的做法及成效补养鲫鱼煲

简介： 【质料】     鲫鱼500克 ，补养煲白萝卜250克 
，鲫鱼及成蛤蜊肉250克 ，做法豌豆苗30克。补养煲 【调料】     大葱5克，鲫鱼及成姜4。做法【质料】
。补养煲

    鲫鱼500克，鲫鱼及成白萝卜250克 ，做法蛤蜊肉250克，补养煲豌豆苗30克 。鲫鱼及成
【调料】
。做法

    大葱5克 ，补养煲姜4克，鲫鱼及成盐3克 ，做法料酒3克，胡椒粉2克。
【做法】  。

    1.鲫鱼宰杀 ，去鳞、内脏，清洗洁净；萝卜洗净 ，切丝；
    2.豌豆苗洗净；
    3.蛤蜊肉清洗洁净；
    4.葱洗净切花；
    5.姜洗净切片；
    6.将蛤蜊放入沙锅底部，再顺次放入鲫鱼、萝卜
、葱花、姜片 ，参加适量清水
，用旺火烧开
，打去浮沫 ，改用慢火炖至肉质熟烂，参加盐，料酒、胡椒粉调味，撒上豌豆苗即可食用。
【成效】
。

    补养鲫鱼煲咸鲜适口 ，具有很好的补血养血的成效 。